isteni májas rolád recept hazai recept blog

Isteni májas rolád recept  

Hozzávalók:

500 g csirkemáj

6 darab tojás nyersen 

1 darab vöröshagyma

6 darab főtt tojás

3-4 gerezd fokhagyma

Petrezselyemzöld frissen ízlés szerint

Bors ízlés szerint

Só ízlés szerint

Zsír 

Bacon ízlés szerint 

Elkészítés:

Főzzük meg kevés vízben a májat, majd hagyjuk kihűlni.

A tojásokat keményre főzzük.

Tegyük egy tálba és szeleteljük fel a főtt tojásokat, majd adjuk hozzá a májhoz.

 

Kockára vágjuk a hagymát és a petrezselyem zöldet. Szintén keverjük hozzá.

Adjunk hozzá zúzott fokhagymát is.

Verjük fel a nyers tojásokat és ízlés szerint fűszerezzük meg, majd öntsük rá a májas "masszára".

Zsírozzunk ki egy őzgerinces formát és tegyünk bele ízlés szerint bacont, majd öntsük rá a keveréket.

180 fokon 25-30 perc alatt készre sütjük.

Készítette:Szabó Sabina