Majonézes krumpli sült ponttyal recept

Majonézes krumpli sült ponttyal recept

Majonézes krumpli hozzávalók:

2 kg krumpli

2 nagy majonéz

borsó ízlés szerint

1 evőkanál mustár,

1 nagy fej hagyma

só ízlés szerint

bors ízlés szerint

4 darab főtt tojás

Elkészítés:

A krumplit, megmossuk és egészben megfőzzük.

Közben a tojásokat is keményre főzzük.

Ha megpuhult a krumpli hagyjuk langyosra hűlni és megpucoljuk a tojásokkal együtt.

A megtisztított tojást és a krumplit lereszeljük.

Hozzáadjuk a majonézt.

Ízesítjük mustárral, a kockára vágott hagymával és a borsóval.

Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és alaposan összakeverjük.

Hűtőbe tesszük pár órára, hogy az ízek érjenek össze.

(Legjobb egy egesz éjjelre hűtőbe tenni)

A ponty szeleteket besózzuk és panírozzuk .

Utána forró olajban vagy zsírban megsütjük.